石垣島冷菓

産業まつりが昨日より、屋内練習場周辺で行われてます。
早めの仕込みをして７時過ぎへ会場に入り〜準備をしました。
かき氷やアイスクリンを冷やすショーケースも持参で行きました。９時から開会式、８時には電気が通ると思ってたのに...
８時半からだった様で(-.-;)氷やアイスが溶けないか心配でした。
８:４５になって電気がやっと通りました(:_;)ひやひや....
用心のために発泡スチロールに氷を入れてきたので、約２時間〜溶けずに保温キープ出来ました！

凄〜い(^O^)/
お金(出店料)が動いての出店なので時間はちゃんと守って欲しかったです。
でも
おかげで発泡スチロールの凄さに気付きました☆
今日(２日目)は小さな冷凍庫も持参します。入口に発泡スチロールを敷き詰めました。
移動時間の間だけでも保温キープしてくれたら、氷のらさらさ〜質を落とさずに出店先でも提供できるので助かります。
新たな気付きがありました。良かったです