石垣島冷菓

石垣島冷菓で要となる冷凍庫が故障して...１ケ月
５月１６日(金曜)に壊れてから、部品が届かないと修理が出来ない。と言われ今日まで待ち続けてきました。

１１日(水曜)に部品が届きます、と連絡。
１２日(木曜)島には届いているみたいだけど、配達員の手元にあり まだ受け取っていない、との連絡。
１３日(金曜)に挨拶もせず、真っ先に修理してくれているんだ。と思ってたのに...
１６日(月曜)、今日になり部品を間違って注文していたみたいで しばらく修理に時間がかかります。と言われました(ア然)

この１ケ月２０リットル冷凍庫を購入して、元からある冷凍庫２台とショーケースをフル活用して、氷を製造して対応してきました。
でも マイナス２５度の畳み３畳分の大きな冷凍庫には、敵いません(:_;)

我慢が出来ずに、沖縄支店に電話をかけ「１日も早く部品が届くように」お願いをしました。
今の時代に、手の平にのる部品が１ケ月もかかって届けられる話し、信じられません。
当分、ぜんざいを主とした製造が続きます。
カラフルかき氷を楽しみに、親子連れのお客様にはご迷惑おかけしますm(__)m
本当に本当に すみません。
ぜんざいの氷も頑張って製造します。すみませんがよろしくお願い致します、
m(__)m m(__)m m(__)m